ヤマモモの果実

２０２５年６月２０日（金）、佐野市のHさんの自宅の庭で採れた「ヤマモモの果実」をいただきました。今年は大豊作で取り切れないくらいだそうです。

ヤマモモ（山桃）、別名は楊梅（ヨウバイ、ヤンメイ）。日本にも古くから自生していました。枕草子にもその記述が見られます。

枕草子「見るにことなることなきものの」

見るにことなることなきものの文字にかきてことごとしきもの。

覆盆子(いちご)。

鴨頭草(つゆくさ)。

水芡(みずふぶき)。

蜘蛛(くも)。

胡桃(くるみ)。

文章博士(もんじょうはかせ)。

得業の生(とくごふのしょう)。

皇太后宮権大夫。

揚梅(やまもも)。

いたどりは、まいて虎杖(とらのづえ)とかきたるとか。杖なくともありぬべき顔つきを。

＜現代語訳＞

「見ると特に何ともないんだけど、文字を書いたら大げさなもの。

　覆盆子（いちご）。鴨跖草（つゆくさ）。芡（みずふぶき）。蜘蛛。胡桃。文章博士(もんじょうはかせ)。得業の生（とくごうのしょう）。皇太后宮権の大夫（だいふ）。楊梅（やまもも）。虎杖（いたどり）は、まして虎の杖と書くんだとか。虎は杖なんかなくても大丈夫って顔つきをしてるのにね。」

見るにことなることなきものの - 枕草子を現代語訳したり考えたりしてみる

ヤマモモは日本では６月～７月が実が完熟します。ヤマモモという名前から果物の桃をイメージしがちですが、見た目は全く異なり、サクランボのような小さな赤色の実を持ち、表面はでこぼこしています。まさに、「見るにことなることなきものの」ですね。

Hさんのお庭のヤマモモは、小さな苗木の状態からここまで大きくなったそうですが、実がなるようになったのは数年前くらいからだそうです。ヤマモモには雄と雌の木があり両方が無いと受粉しないので、近くに雄の木が植えられたのではないか、ということでした。しかし、その花粉は「中国から来る」と言われるほど遠くまで飛ぶそうですので、真相は不明です。

６月１６日（月）にもいただいたヤマモモは、氷砂糖と一緒に漬け込み、ヤマモモジュースを作っています。氷砂糖はすっかり解け、今はこんな感じです。

どんな味がするのか、今から楽しみです。

PS　６月３０日（月）ヤマモモジュースができました！

実の方は種がありますが、ヨーグルトなどに入れて食べると甘くて美味しかったです。

ジュースの方は、原液を炭酸水で割って飲むと、爽やかなくせのない味がしました。