美味しいもの見聞録⑳

２０２５年１１月２２日（土）、今日は第一酒造の「量り売り」の日です。毎月第２、第４土日の量り売りの日だけ、「AMAZAKE CAFE」が開店します。

「黒ごま甘酒シェイク」

「AMAZAKE CAFE」の一番人気は、おそらく「甘酒ソフトクリーム」（３８０円）でしょう。第一酒造の売店で年間５０００個売れた大ヒット商品です。熟成された甘酒の味わいがソフトクリームの中に凝縮されています。甘すぎずあっさりとした後味で、病みつきになります。絶対にここでしか味わえないので、毎月来た時には食べたい、という習慣になってきました。

（１１月２２日）

そんな中、「AMAZAKE CAFE」では新たな商品が続々と登場しています。

一番のお薦めはと聞いてみると、「そりゃあ、黒ごま甘酒ですね」という答えが返ってきたので、試しに注文してみました。（１１月８日）

黒ごまのペーストと甘酒ソフトを混ぜ合わせます。この時期、ソフトクリームはなかなか溶けないので、湯煎（ゆせん）で溶かしながら混ぜ合わせていました。一つ一つ手作りです。

ストローを使って飲んでみると、黒ごまと甘酒というのは、相性が抜群でした。

とにかく、月に４日しか開店していないし、お酒を買いに来るのはせいぜい月に２日程度なので、「AMAZAKE CAFE」のメニューを味わい尽くすのは至難の業です。

心を落ち着けて、選ぶことにしましょう。